Ajitide

Confira as aplicações

Pratos prontos

• Realçando o sabor da pasta de feijão

A ação conjunta de AJITIDE® I+G e AJI-NO-MOTO® trouxeram benefícios como moderação do gosto salgado exagerado, arredondando o sabor, reforço do aroma utilizado na formulação e mais complexidade, impacto e continuidade do sabor da pasta de feijão.

Gráfico

Utilize nosso Centro de Desenvolvimento e Aplicação e Núcleo Sensorial para testar em seu produto. Clique aqui.

Snacks

• Redução de sódio com AJI-NO-MOTO® e AJITIDE® em batata ondulada

Os nucleotídeos AJITIDE® potencializam a ação do AJI-NO-MOTO® e também auxiliam a redução de sódio. Eles permitem melhorar o sabor global com baixíssimo aporte de sódio, facilitando a redução do sódio em vários alimentos.

Teste em seus produtos! Clique aqui.

<< Voltar para página anterior