Ajinomoto MAG

Confira as aplicações

Snacks

• Redução de sódio com em snacks

Com base nos testes triangulares realizadas em escala laboratorial, pode-se concluir que é possível a redução de 25% de sódio com a aplicação de AJINOMOTO MAG em snacks sem alteração significativa no perfil sensorial do produto.

Quero testar.

Sopas

• Substituição de AJI-NO-MOTO® por AJINOMOTO MAG em sopa instantânea de legumes

É possível utilizar AJINOMOTO MAG em formulações com alta restrição ao sódio. Nestes casos, ele pode substituir parcial ou totalmente o AJI-NO-MOTO®, sem nenhuma diferença sensorial.

Peça sua amostra! Clique aqui.

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